Die Sieger des großen profil-DAC-Tests:
Die wichtigsten Fakten der Weinbaugebiete

Rotweinwunder neu: Das Mittelburgenland

Die regionale Leitsorte Blau­fränkisch stiftet die Winzer des Mittelburgenlands zu neuer Identitätssuche an. profil-DAC-Siegerin Silvia Heinrich verfügt mit dem Goldberg über eine der besten Lagen.

Bild: Silvia Heinrich

„Ich sehe Blaufränkisch als Wein mit typischer Beerenfrucht, Würze und einer soliden Säurestruktur“