<i><small>Schönertrinken von Eveline Eselböck</small></i>
Weinviertel DAC

Blaufränkisch 2007, Weingut Meinklang

Familie Michlits setzt den biodynamischen Gedanken perfekt um. Weingärten, Ackerflächen und die Viehweiden werden nach strengen Demeter-Richtlinien bewirtschaftet, das Kreislaufdenken wird im Betrieb innovativ praktiziert. Bemerkenswert sind auch die Weine, die jeder für sich einen unverwechselbaren Charakter bringen. Mit viel Kern und gleichzeitig Eleganz, die ihm eine gehörige Portion Trinkfreude beschert, kommt der Blaufränkisch daher, saftig, mit Länge und durchaus Potenzial.

Weinjahr / Lagerfähigkeit : sehr gut / bis 2012

Wertung / Preis ab Hof: ausgezeichnet / 8,60 Euro

Bezugsquelle: Weingut Meinklang

Genusstipp: Gegrilltes Lamm mit Couscous und Lavendel