In Duma sind Nahrungsmittel knapp, doch bald könnten die Einwohner auf Austernpilze umsteigen.

Ausland

Kein Fleisch: Syrer probieren Austernpilze

In der belagerten syrischen Stadt Duma sind Nahrungsmittel knapp, vor allem Fleisch ist rar und teuer. Doch bald könnten die Einwohner auf Austernpilze umsteigen, dank einem Projekt einer Hilfsorganisation. Die wenigsten haben schon einmal Austernpilze gesehen, es soll einen eigenen Zubereitungskurs geben.

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