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09/02/2017

Machen Süßstoffe dick?

Eine große Untersuchung überprüfte den Effekt von kalorienarmen Süßungsmitteln auf das Körpergewicht

von Christian Rainer

Beobachtungs- und klinische Studien umfassten beinahe eine halbe Million Personen. Ergebnis: Die langfristige Anwendung solcher Stoffe hatte entweder keine Auswirkung auf den Body Mass Index - oder negative: Gewichtszunahme sowie ein höheres Risiko für Fettleibigkeit und Bluthochdruck. Auf Ursachenspekulation verzichten die Autoren. Sie merken lediglich an, dass ein Nutzen kalorienarmer Süßstoffe für die Gewichtskontrolle nicht bestätigt werden könne.