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Wissenschaft
11/13/2016

Kurz gefragt

Milchprodukte gegen Übergewicht?

Eine große Übersichtsstudie, die 33 Arbeiten mit bis zu 75.000 Personen einschloss, legt nahe, dass der Konsum von Milch, Käse und anderen Molkereiprodukten mit einem geringeren Risiko für Übergewicht einhergeht. Besonders ausgeprägt war der Effekt bei Kindern. Allerdings ist noch unklar, ob ein kausaler Zusammenhang besteht. Einerseits wäre denkbar, dass tatsächlich Inhaltsstoffe in der Milch helfen, das Gewicht zu regulieren und den Appetit zu steuern. Doch andererseits könnten Menschen, die generell auf ihr Gewicht und ihre Ernährung achten, schlicht eher zu Milchprodukten greifen.

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