Alwin Schönberger

Alwin Schönberger

leitet das Wissenschafts-Ressort.

Illustration für den „No Bullshit“-Wissenschaftspodcast von Profil mit einer Person mit Wolke statt Kopf.

Folge 8: Wie böse ist Glutamat?

Die Befürchtung kommt in Wellen: Der Geschmacksverstärker Glutamat ist schädlich und kann Krankheiten auslösen. Stimmt das wirklich? Was ist von all den anderen Zusatzstoffen zu halten, die in unserer Nahrung stecken? Und wie sehr beeinträchtigen sogenannte hoch verarbeitete Lebensmittel unsere Gesundheit?

Von Angelika Hager und Alwin Schönberger
Illustration für den „No Bullshit“-Wissenschaftspodcast von Profil mit einer Person mit Wolke statt Kopf.

Folge 5: Ist ein bisschen Alkohol wirklich gesund?

Verlängert das berühmte Glas Rotwein pro Tag das Leben? Hilft der Verdauungsschnaps beim Verdauen? Und sind Fruchtfliegen-Männchen Frust-Trinker? Passend zur Jahreszeit widmet sich der profil-Wissenschaftspodcast Mythen zum Thema Alkohol.

Von Angelika Hager und Alwin Schönberger