Gesellschaft » News aus Österreich & der Welt

Veganer Zwiebelrostbraten mit Brateräpfeln, Zwiebel und Gurken

Gerichtsurteil

Tod der veganen Küche? Drei Wiener Lokale halten dagegen

„Lara“, „Velani“ und „Pizzi's and Cream“: Drei vegane Restaurants, mit denen sogar Fleischesser nichts falsch machen.

Szenenbild aus "Sancta": eine Nonne kniet in rotem LIcht auf der Bühne, hinter ihr ein Kamera-Kran

Kloster-Lifestyle

Zeitgeist: mystisch. Was man von barocken Nonnen lernen könnte

Nonnen sind gerade omnipräsent, werden als Lifestyle-Idole und Social-Media-Heldinnen gefeiert. Warum? Zwei Historikerinnen gingen dem Phänomen auf die Spur und fragten sich, ob barocke Ordensfrauen gute Lebensratgeberinnen für die Gegenwart des Jahres 2026 sein könnten.

Von Sebastian Hofer

Staatssekretär Sepp Schellhorn sitzt an einem weiß gedeckten Wirtshaustisch

Powerlunch

Zwei Gänge mit … Sepp Schellhorn

Hotelier, Influencer, wütender Gastronom: Sepp Schellhorn war jahrelang ein gern gesehener Gast auf allen Kanälen, auch, weil er wirklich keine Pointe ausgelassen hat. Doch als Staatssekretär hat er ordentlich Gegenwind. Das kann ganz schön auf den Magen schlagen.

Von Markus Huber

Der Schuhmacher Markus Scheer sitzt - mit einem roten Halbschuh auf dem Kopf - vor einem Regal mit alten Holz-Leisten

Fotokolumne

Bitte fotografieren Sie für mich...

Der Fotograf Peter Rigaud porträtiert für profil besondere Menschen. Dann erfüllt er ihnen einen Wunsch. Folge 3: Markus und Jelka Scheer

Von Peter Rigaud

Zu sehen ist eine Läuferin in rotem Oberteil, die eine verschneite Allee entlangläuft

Gute Vorsätze

Laufen im Winter: Warum die Motivation fehlt und was wirklich hilft

Draußen ist es kalt und dunkel. Eigentlich wollte man noch laufen gehen. Doch sich dafür aufzuraffen, fällt schwer. Warum diese Jahreszeit unsere Motivation besonders fordert – und mit welchen Kniffen man den inneren Schweinehund austrickst.

Von Julian Kern

Enten-Wan-Tan mit eingelegtem Kürbis, gebratenem Rotkraut und Rotwein-Birnen-Chutney

Gerichtsurteil

Lehrlinge übernehmen ein Gasthaus. Kann das klappen?

Im steirischen Almenland arbeiten Lehrlinge auf sich gestellt in einem Gasthaus: Besuch in der Brandluckner Huab’n.

Von Stephan Graschitz

Barbara Karlich steht mit einem Hund im Arm vor einem Leuchtturm an einem See

Interview

Barbara Karlich: „Es war natürlich schon manchmal ein Zirkus“

Mit ihrer Nachmittags-Talkshow war Barbara Karlich 26 Jahre lang eine ORF-Institution. Ein Gespräch über Existenzängste, ihren Stolz, an Tabus gerüttelt zu haben, und die Lust, Schicksale zu erkunden.

Von Angelika Hager

Das Bild zeigt eine Lauchemulsion und einen abgeflämmten Lauch

Gerichtsurteil

Die zehn besten Gerichte des Jahres 2025

Frittierte Pizza, Beuschel ohne Lunge und eingelegte Salatgurken: Zehn Gerichte, die es heuer kulinarisch in sich hatten.

Von Stephan Graschitz

Hildegard Knef, lachend, mit Kopfhörern übergestülpt.

Ein letztes Interview

Hildegard Knef: „Ich hatte einen der schönsten Körper Europas”

Zwei Jahre vor ihrem Tod im Alter von 76 Jahren gab Hildegard Knef in ihrer Berliner Wohnung profil ein Interview. Kürzlich wäre die Königin des deutschen Nachkriegsfilms, deren Leben einem Schundroman gleich kam, 100 Jahre alt geworden.

Von Angelika Hager

Eine schreiende Frau muss am Pariser Flughafen von der Security abgeführt werden.

XXL Jahresrückblick 2025

Ausrasten, aber richtig

Der Zeitgeist sieht rot: Immer mehr Menschen drehen im öffentlichen Raum durch. Besonders beliebt: Flughäfen und Bahnhöfe. Was steckt hinter der unkontrollierten Wut?

Von Angelika Hager

Zeitungsstapel mit Aufmacherbild von Familie Trump

XXL Jahresrückblick 2025

Gaza, Russland, Pandemie: Über schlechte Wörter, verkorkste Debatten und verlorene Klarheit

Schlechte Wörter. Ein Essay von Martin Prinz

Ghislaine Maxwell schmiegt sich an Jeffrey Epstein

XXL Jahresrückblick 2025

Ghislaine Maxwell: Epsteins grausame Mädchenfischerin

Ghislaine Maxwell sitzt zur Zeit als Häftling mit VIP-Behandlung in Texas. Opfer brandmarken sie als grausame Zulieferin von Epsteins Missbrauchs-Maschinerie.

Von Angelika Hager

weiße Labubu-Puppe auf grauer Oberfläche

XXL Jahresrückblick 2025

Schöner Schein: Die Konsumprodukte des Jahres

Labubu, Klimaticket, Matcha Latte, Ozempic und Co. Warum es uns diese Produkte heuer besonders angetan haben.

Von Sebastian Hofer

Rapper Haftbefehl im weißen Jogginganzug auf der Bühne

XXL Jahresrückblick 2025

Kokain, Plattenbau, Trauma: Haftbefehl als Stimme der vielen Unsichtbaren

Eine Netflix-Dokumentation über den Frankfurter Rapper wird zum Hast-du-schon-gesehen-Hype des Jahres – und ihr Protagonist zu einem Sprachrohr für Millionen junger Männer.

Von Natalia Anders

song-contest-sieger jj schwenkt eine österreichische fahne

XXL Jahresrückblick 2025

Österreich gewinnt den Song Contest – und JJ verliert den Faden

Elf Jahre nach Conchita Wurst gewinnt Österreich wieder den Song Contest. Der Gewinner verliert sich nachher leider im Debattennebel.

Von Sebastian Hofer

Auslage im Wiener Geschäft Beaulieu, mit französischen Spezialitäten gefüllt

Schöne Bescherung

Die Weihnachts-Geschenketipps der Redaktion: Es wird was geben!

Weihnachten, die Zeit der großen Fragen: Was schenkt man Tanten? Worüber freuen sich Chefs? Wer braucht den Fußball-Schal für Antifaschisten, und wer traut sich über den beschrankten Eierbecher? Die Redaktion empfiehlt Geschenke.

Marie Antoinette in ihrer Prunkrobe, sie hält eine Hand auf einen Globus.

Habsburg-Schicksal

Marie Antoinette: Die tragische Versailles-Barbie, die noch immer die Popkultur fasziniert

Nichts als eine Modeikone, Versailles-Barbie und ein Luxusluder? Modeikone, Versailles-Barbie, Luxusluder? Marie Antoinette wurde zu Unrecht als naiv dargestellt. Ein Ballett in Hamburg und eine Ausstellung in London feiern die tragische Herrscherin.

Von Angelika Hager

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