Gerichtsurteil

Hauptberuflich ist Stephan Graschitz als Chef vom Dienst für profil tätig, in einem früheren Leben erlernte er die Berufe Koch und Restaurantfachmann. Deshalb darf er hier alle zwei Wochen über Gastronomie schreiben: Von der Neueröffnung hin zum alteingesessenen Betrieb, von der Leberkässemmel zum vegetarischen High-End-Restaurant.

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So schmeckt’s bei Sepp Schellhorn im „Bierführer“

Das Goldegger „Gasthaus zum Bierführer“ hatte mit Sepp Schellhorn bis vor kurzem einen prominenten Chef. Kann der Politiker auch Beef Tartar?

Von Stephan Graschitz

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