Gerichtsurteil

Gurke, Pilz und Kaltschale: Im Vordenker-Lokal „Wrenkh“ in Wien gibt es jetzt auch ein komplett veganes Fine-Dining-Menü.

Andi Wojtas neues Leben nach „Alex“, „Dancing Stars“ und „Minoritenstüberl“: Das „Joseph II“ im Schloss Schönbrunn.

Nach viel Vorabgetöse ist es jetzt wirklich passiert: Clara Aue kocht am Meidlinger Markt. Noch ist nicht alles perfekt.

Spargel mit Kaffeearoma, Kalbsherz und Kohlrabitascherl: Im „Gasthaus Jagetsberger“ wird fulminant aufgekocht.

Barbara Eselböck und Alain Weissgerber gehen es in ihrem neuen Lokal in Rust simpel an - und überzeugen damit nicht immer.

Das Goldegger „Gasthaus zum Bierführer“ hatte mit Sepp Schellhorn bis vor kurzem einen prominenten Chef. Kann der Politiker auch Beef Tartar?

„Das Wolf“ in Langenlebarn überzeugt mit unkomplizierter, aber gehobener Küche und neuem Team fast vollständig.

Frühlingsrollen, vietnamesische Suppen und ein prominenter Gastronom: Das „ănăn bistrot“ im 7. Wiener Gemeindebezirk.

Artischocken im Ganzen, vielfältige Shots und Tafelspitz-Nigiri: Das neue zweistöckige „Kleinod“ am Wiener Ring.

Klassiker der heimischen Küche mit modernen Einschüben, serviert von einem sympathischen Team: „Das Drittl“ am Alsergrund.

Sterneküche light an der Westautobahn in Ybbs: So schmeckt's bei Niko Romitos „Alt – Stazione del Gusto“

Warum der Besuch im vegetarischen Lokal „Schwein“ empfehlenswert ist – und die vegetarische Kochlehre ein Irrtum bleibt.

Im in der Wiener Ferstel-Passage gelegenen „SeeSushi“ verzichtet man auf Lachs, Thunfisch und Makrele.

Patrick Müller – Star der Kochsendung „Silent Cooking“ – überzeugt. Sonst läuft im „Mon Cher“ noch nicht alles ganz rund.

Wiener Schnitzel, Tafelspitz-Carpaccio und zu viele Tische auf zu wenig Raum: Plachuttas Neuer Markt.

Ganslburger, Ganslleberkäs und Ganslcarpaccio: Bei Figlmüller, Nigls und im Handwerk Restaurant geht man es kreativer an.

Spaghetti Carbonara statt Steaks: Andreas Flatscher wendet sich in der „Taverna“ dem italoamerikanischen Dolce Vita zu.

Die Bar-Legenden Alexandra und Roberto Pavlović-Hariwijadi sind nach dem „Roberto“-Konkurs zurück – mit „Alexandra“.

Fiakergulasch, Beef Tatar und Backfleisch: Das Kanzlermenü im „Kanzleramt“ kommt auch gut ohne Burger aus.

Wild-Burger, Wild-Käsekrainer, Gemüse vom Feld: So schmeckt's im neuen Lokal am Bio-Landgut Esterhazy.

Das Wiener Gasthaus Mader stülpt sich ein Pizza-Konzept über und heißt jetzt Madre. Ganz schön abenteuerlich.

Heiße Frozen Margaritas, Tacos mit XO-Beef und ein Ventilator – so schmeckt's in der Taquería La Ventana.

Der ewig schicke Strandclub in Weiden am See – eine Neuvermessung des kulinarischen Pegelstands.

Das weltberühmte Hotel macht mit Laurent-Perrier und Bene im „Summer Garden“ gemeinsame Sache.

Das berühmte Ausflugslokal „Villa Aurora“ in Wien Ottakring hat als „Villa Canevale“ neu eröffnet.

Der Qualitätsfleischer Zotter aus der Steiermark hat einen Imbiss in Wien am Graben eröffnet. Besuch in der Fleischboutique.

Kärntens Küchenchef Nummer eins betreibt ein neues Bistro. Hubert Wallners "Seensucht".

Backerbsen, Backhendl und Plunder: Keine leichte, aber gut gemachte Kost mit Blick auf die frühsommerliche Donau.

Köttbullar, Gravad Lachs und Princesstarta: Die perfekte kulinarische Untermalung zum Song-Contest-Finale in Malmö.

Ein Grund mehr für den Wechsel ans andere Ufer: Für das neue „Fat George“- Gasthaus lohnt sich der Weg in die Donaustadt.

Mojitos, Snacks und Kuba-Flair: Die Bar „Cayo Coco“ im neu eröffneten Wien-Ableger der Hotelkette „The Hoxton“.

Bäckereien als Lifestyle-Tempel: Frühstücken bei Joseph Brot und Öfferl.

Ein Kaffeehaus mit richtig guter Küche? Gibt es seit Anfang März im 15. Wiener Gemeindebezirk Rudolfsheim-Fünfhaus!

Wo Amerika nach Asien schmeckt: Die deutsche Kette Shiso Burger hat jetzt auch in Wien eröffnet.

Ländlich-moderner Flair in Niederösterreich: Hochneukirchen-Gschaidt leistet sich ein Gasthaus.

Der Floh in Niederösterreich ist zwar kein veganer Koch, aber ohne Fleisch kochen kann er.

Im Jahr 2024 werden viel Wahlen stattfinden. Passend dazu können Sie im „Sägewerk“ die Zutaten selbst bestimmen.

Die Wiener Fusion-Institution Mochi bekommt mit der „Cucina Itameshi“ im Dogenhof Zuwachs.

In der Wiener Rosebar Centrala wird – an untypischem Ort – auf Trends gepfiffen.

Viele haben darauf gewartet – jetzt ist es so weit: Wien hat endlich einen „Cinnamood“-Store.