Kulinarik

Das Bild zeigt ein Rinder-Carpaccio mit Parmesan, Olivenöl und Rucola

Gerichtsurteil

Restaurant „It’s amore“ auf der Donauinsel: Liebe ist es nicht

Das „It's Amore“ am neuen Pier 22 auf der Wiener Donauinsel überzeugt beim profil-Besuch leider nicht ganz.

Von Stephan Graschitz

Das Bild zeigt grünen Spargel, einen Rote-Rüben-Salat und ein Senf-Ei

Gerichtsurteil

Beisl „Pomali“: Moderne Wiener Gasthausküche zum günstigen Preis

Yotam Ottolenghi steht an einem Schneidbrett und filetiert Zitronen

Kochen

Mit Hirn, Charme und Melone: eine Begegnung mit Yotam Ottolenghi

Das Bild zeigt Spargel mit Bärlauch- und Apfelsauce

Gerichtsurteil

Neueröffnung „Donauhof“: Ein echter Klimt im Gasthaus

46-224343298

Gerichtsurteil

Restaurant „Vestibül“: Zwischengerichte zum Hauptspeisen-Preis

Hotelier Wolfgang Gröller sitzt an einem Wirtshaustisch, vor sich ein Kupferkessel und ein Teller mit Kartoffelpüree

Powerlunch

Zwei Gänge mit … Wolfgang Gröller

46-223737627

Gerichtsurteil

Mehr Wiener Spittelberg-Feeling geht kaum: Das vegane „Soula“

Auberginen-„Oktopus“

Gerichtsurteil

Freundliches Service in Wien: Das neue „Boca“ macht‘s möglich

Stephan Graschitz, die Seafood Boil und das Lokal "Sea me Boilin" von außen

Gerichtsurteil

„Sea Me Boilin'“: Auf den Tisch geschüttetes Seafood im Test

Das Bild zeigt Pizza "O sole Mio"

Gerichtsurteil

„Mio am Stadtpark“: So spannend kann Pizza in Wien noch sein

Christian Bartik, Wirt und Koch, sitzt am Stammtisch seines Gasthauses Alxinger in Wien

Gastro-Krise

Ein Königreich für ein Schnitzel

Das Café Europa von außen

Gerichtsurteil

Date in der Wiener Zollergasse: „Café Europa“ und „Café Liebling“

Birgit Reitbauer steht im Eingangsbereich des Restaurants Steirereck

Fotokolumne

Peter Rigaud, bitte fotografieren Sie für mich...

Ali Kebap mit Bulgur, gegrillter Tomate, gegrillter Paprika, Lavas-Brot und Salat

Gerichtsurteil

So schmeckt der beste Kebap Wiens im „Ali Grillhouse“

Veganer Zwiebelrostbraten mit Brateräpfeln, Zwiebel und Gurken

Gerichtsurteil

Tod der veganen Küche? Drei Wiener Lokale halten dagegen

Enten-Wan-Tan mit eingelegtem Kürbis, gebratenem Rotkraut und Rotwein-Birnen-Chutney

Gerichtsurteil

Lehrlinge übernehmen ein Gasthaus. Kann das klappen?

Das Bild zeigt den Eingang zum "All you can eat" Weihnachtsmarkt

Gerichtsurteil

Der „All you can eat“-Weihnachtsmarkt im Wiener Prater enttäuscht

Ein Bagger rodet einen Weingarten in Bordeaux

Kulinarik

Die große Wein-Krise, ihre Ursachen und Nebenwirkungen

Essen von oben aus dem Tapas-Lokal Paco Ribera

Gerichtsurteil

Sommer-Feeling in Wien-Donaustadt: Die Tapas-Bar „Paco Ribera“

46-220006625

Gerichtsurteil

Neues „Mochi“-Lokal „Chicken Karate“: KFC für Fortgeschrittene

Das Bild zeigt einen Smashburger mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise

Gerichtsurteil

„El Reno Grill“: Der nächste beste Smashburger Wiens

Das Bild zeigt ein Etli Ekmek

Gerichtsurteil

Ferhat-Döner hat expandiert: So schmeckt's im neuen „Kulu“

Auf dem Bild sieht man ein "Andauer Beuschl" mit Semmelknödel

Gerichtsurteil

Das Wiener Gasthaus Stafler ist gerettet: „Zum Bretschneider“

Auf dem Bild ist eine Kärntner Kasnudel mit Pinienkernen und Kaiserschoten zu sehen.

Gerichtsurteil

Kasnudel im Tschocherl: Das „Sopherl am Naschmarkt“ ist wieder da

Eine Auswahl an Bruschetta-Variationen auf einem Teller im Restaurant Figoletta in Wien.

Gerichtsurteil

Figlmüllers frittierte Pizza: So schmeckt's im „Figoletta“

Drei goldene Hähnchenkeulen mit Reis und Linsen auf einem Teller.

Gerichtsurteil

Mehr als nur Essen: Vollpension, Habibi & Hawara und VinziRast

Forelle mit Bratkartoffel, Thymian und Limetten-Aioli.

Gerichtsurteil

Zu Gast in der „Libelle“ am Neusieder See

Drei Tacos auf einem Teller, einer mit Pfirsich und zwei mit Ananas und Koriander.

Gerichtsurteil

Tackerei, Tacos Hermanos und Maíz: Hotspots des Wiener Taco-Booms

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit Gurkenscheiben, Brot, Kaviar und einer weißen Soße.

Gerichtsurteil

Vegane Küche auf der nächsten Stufe: „Wrenkh“ in Wien

Von Stephan Graschitz

Zwei Kartoffelknödel mit Soße und Sauerkraut auf einem Teller.

Gerichtsurteil

Fernsehkoch Andi Wojtas neuer Arbeitsplatz: Das „Joseph II“

Von Stephan Graschitz

Eine Menschenmenge feiert auf einer „Sober Rave“-Party ohne Alkohol.

Alkohol

Kein Alkohol ist auch eine Lösung: Warum Junge abstinent sind

Von Angelika Hager und Sebastian Hofer

Ein Teller mit Pasta, Fleisch und Pesto steht auf einem Tisch neben Messer und Gabel.

Gerichtsurteil

Überzeugt die Spitzenköchin? Clara Aue kocht im „Heu&Gabel“

Von Stephan Graschitz

Weißer Spargel mit Sauce, Kräutern und geriebenem Ei auf einem Teller.

Gerichtsurteil

Wiens bestes Wirtshaus: Ein Besuch im „Gasthaus Jagetsberger“

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit Tatar, Spiegelei, Pilzen und geröstetem Brot auf einem Tisch.

Gerichtsurteil

So schmeckt’s bei Sepp Schellhorn im „Bierführer“

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit Lammkotelett, einem Stück Fleisch und einer Gemüsebeilage.

Gerichtsurteil

Neustart in Langenlebarn: „Das Wolf“ nach der Insolvenz

Von Stephan Graschitz

Eine Schale Hühnersuppe mit Sprossen, Kräutern und Limette auf einem Holztisch.

Gerichtsurteil

Influencer Jing Chen wendet sich der Pho zu: Das „ănăn bistrot“

Von Stephan Graschitz

Ein Artischocke wird mit zwei Dips serviert.

Gerichtsurteil

So schmeckt's im neuen „Kleinod am Ring“

Von Stephan Graschitz

Zwei Käseknödel, garniert mit Schnittlauch und essbaren Blüten, auf einem Teller.

Gerichtsurteil

„Das Drittl“: Ein junges Gastro-Projekt kocht in Wien groß auf

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit gebratenem Hähnchen und eine Schüssel mit Kartoffelchips auf einem Tablett.

Gerichtsurteil

Sterneküche auf der Raststation: Niko Romitos „Alt“

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit frittierten Zucchinischeiben und einer weißen Soße, dazu ein Schälchen Salat.

Gerichtsurteil

Ja zum Wiener Lokal „Schwein“, nein zur vegetarischen Kochlehre

Von Stephan Graschitz

Ein Mann steht vor einem Gebäude mit Kuppeln und verschränkt die Arme.

Kulinarik

Vom Weinskandal zum eigenen Chateau: Lenz Maria Mosers Erfolgsstory in China

Von Sebastian Hofer

Gegrillte Garnelen werden in einer weißen Schüssel auf einem Tisch serviert.

Gerichtsurteil

„Silent Cook“ Patrick Müller kocht am Wiener Ring: Das „Mon Cher“

Von Stephan Graschitz

Das Restaurant „Plachutta's Neuer Markt“ in Wien mit grüner Fassade und Außendekoration.

Gerichtsurteil

So schmeckt's im neuen Plachutta am Neuen Markt

Von Stephan Graschitz

Ein Brioche-Burger mit Salat und rotem Kraut in einer Papierverpackung.

Gerichtsurteil

Das sind die besten Alternativen zum klassischen Gansl in Wien

Von Stephan Graschitz

Ein Mann und eine Frau stehen lächelnd vor einem grünen Hintergrund.

Kulinarik

Gault&Millau-Herausgeber: „Der Gast ist König, auch wenn er anstrengend ist.“

Von Sebastian Hofer

Ein Teller Spaghetti Carbonara mit Speck und Petersilie auf einem verzierten Teller.

Gerichtsurteil

Andreas Flatscher ist zurück: So schmeckt's in der „Taverna“

Von Stephan Graschitz

Zwei Cocktails, einer gelb mit Kirsche, der andere rot mit Himbeeren, stehen auf einem Tisch.

Gerichtsurteil

Die neue Bar von Alexandra und Roberto Pavlović-Hariwijadi

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit Fleisch, Spiegelei, Semmelknödel, Gurke und einer Wurstfigur.

Gerichtsurteil

Nach der Wahl: Einblicke ins Wiener „Kanzleramt“

Von Stephan Graschitz

Eine Holzplatte mit Wurst, Käse, Zwiebeln und Gemüse auf einem Tisch.

Gerichtsurteil

Das Bio-Landgut Esterhazy hat ein Restaurant: „Zum Gogosch“

Von Stephan Graschitz

Eine Pizza mit Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomaten auf einem Teller.

Gerichtsurteil

Pizzeria Madre: Gutes Essen, denkwürdiges Service

Von Stephan Graschitz

Das beleuchtete „Taqueria“-Schild über einem Restaurant mit Gästen im Inneren und draußen.

Gerichtsurteil

Taquería La Ventana – der Hype hat eine fixe Bleibe in Wien

Von Stephan Graschitz

Josef Zotter steht in seiner Schokoladenfabrik und hält einen Schöpflöffel mit flüssiger Schokolade.

Therapiestunde Teil 6

Wie verbittert man nicht, Herr Zotter?

Von Christina Hiptmayr

Ein Teller mit angebratenem Thunfisch, Avocado und Salatgarnitur wird serviert.

Gerichtsurteil

Das Fritz: Ein Besuch beim modernen Klassiker am Neusiedler See

Von Stephan Graschitz

Ein grüner Teller mit Brot, Gemüse und einem Dip auf einem Tisch.

Gerichtsurteil

So schmeckts in der neuen „Villa Aurora“ – ein Lokalaugenschein

Von Stephan Graschitz

Eine Platte mit Corned Beef, dazu Essiggurken, eingelegte Zwiebeln und Senf.

Gerichtsurteil

Fleischer Zotter in Wien – exklusiv und am Zeitgeist vorbei

Von Stephan Graschitz

Ein Salatteller mit Tomaten, Gurken, Radieschen und Garnelen.

Gerichtsurteil

Hubert Wallners Bistro „Seensucht“: Ein Koch am Wörthersee

Von Stephan Graschitz

Ein Restaurant am Wasser mit Blick auf die Skyline von Wien.

Gerichtsurteil

Im Gänsehäufel: Ein kulinarischer Streifzug durchs Spaßbad

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit schwedischen Fleischbällchen, Kartoffelpüree, Erbsen und Preiselbeeren in Soße.

Gerichtsurteil

Ikea: Besuch im berühmtesten schwedischen Restaurant der Welt

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit Spargel, Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise.

Gerichtsurteil

Spargel, Beuschel, Krautfleckerl: Das neue „Fat George“-Gasthaus

Von Stephan Graschitz

Auf einem Tisch stehen Getränke, Pommes und ein Gericht mit Kochbananen und Avocado.

Gerichtsurteil

Die Rooftop-Bar „Cayo Coco“ im brandneuen Hotel „The Hoxton“

Von Stephan Graschitz

Ein gedeckter Tisch mit Frühstück, inklusive Brötchen, Käse, Wurst, Ei und Kaffee.

Gerichtsurteil

Ein Besuch bei Joseph Brot und Öfferl: Wien sieht Brot!

Von Stephan Graschitz

Auf einem Tisch stehen Bao-Burger, Süßkartoffel-Pommes und Kimchi.

Gerichtsurteil

Shiso Burger in Wien: So schmecken die asiatischen Burger

Von Stephan Graschitz

Das Gasthaus „Floh“ mit beleuchteter Fassade bei Nacht.

Gerichtsurteil

Richtig gut vegan speisen: Der Floh in Langenlebarn

Von Stephan Graschitz

Ein Burger mit Sesambrötchen und eine Portion Pommes Frites auf einem Teller.

Gerichtsurteil

Zum Superwahljahr ein Wahllokal: Das Wiener „Sägewerk“

Von Stephan Graschitz

Einladende Atmosphäre in einem Restaurant mit gedeckten Tischen und Blumenarrangements.

Gerichtsurteil

Mochi-Neueröffnung: Was im Dogenhof aufgetischt werden wird

Von Stephan Graschitz

Auf einem Tisch stehen Schüsseln mit Bohnen, Gurken und Piroggen.

Gerichtsurteil

Die Rosebar Centrala: Ein Herz fürs Hirn

Von Stephan Graschitz

Ein Teller mit knuspriger Entenkeule, Kartoffelknödel und Rotkohl.

Gerichtsurteil

Die beste Gans Wiens beim Gasthaus Stern

Von Stephan Graschitz